Comme d’habitude, Septembre rime avec rentrée.
Les élèves de Bac Pro GA et les étudiants de BTS AGPME n’ont pas dérogé à la règle. Ils étaient 74 à avoir posé leur sac mercredi 2 septembre dans les locaux du pôle tertiaire du lycée, bâtiment dédié aux enseignements tertiaires, où les élèves et étudiants disposent d’un étage aménagé aux besoins de leur formation. (29 élèves en 1ere et terminale Bac Pro Gestion Administration, et 45 étudiants de BTS).
Du nouveau cette année ! En effet les équipes pédagogiques en charge du Bac Pro et du BTS leur proposent cette année une immersion dans l’univers de la création d’une entreprise de restauration rapide. Pour favoriser les échanges entre les élèves et les étudiants, des groupes de travail réunissant des élèves de 1ère et de Terminale Bac Pro et des étudiants de 1ere et 2èmer année ont planché sur un projet. Une idée qui a germé dès juin dans l’esprit de certains professeurs des 2 équipes, et mis en forme et organisé par Mme Julien, enseignante du BTS.
L’objectif est d’en faire le plus rapidement possible des professionnels compétents et efficaces au service des entreprises qui les accueilleront prochainement en stage.
Pour conseiller dans leur démarche les futurs créateurs, Mr Camponova, de la pépinière SMD est intervenu sous forme de conférence. Les informations fournies ont permis de démarrer le projet et de confirmer la démarche choisie par la plupart des groupes.
Pour clôturer la semaine de la « restauration rapide » un repas en commun a été servi vendredi midi à l’ensemble des élèves, étudiants, équipes enseignantes et de direction sur le thème d’étude de la semaine. De quoi finir une semaine et commencer une année studieuse dans la convivialité. Expérience à renouveler de l’avis de tous.
